prof. dr hab. Krystyna Gutkowska
Firma: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego
Stanowisko: dyrektor Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka
Główny obszar zainteresowań badawczych - zachowania konsumentów na rynku żywności; edukacja w zakresie prozdrowotnego stylu życia, ze szczególnym uwzględnieniem zachowań żywieniowych dzieci i młodzieży w Polsce. Autorka lub współautorka ponad 200 oryginalnych publikacji naukowych z tego obszaru.
W ostatnich 4 latach kierowała m.in. takimi projektami, jak:
1. „Przeprowadzenie badań naukowych z zakresu żywienia dzieci i młodzieży oraz opracowanie i wdrożenie programu edukacji żywieniowej uczniów klas I-VI szkół podstawowych. Akronim: Junior-Edu-Żywienie (JEŻ)”, 2022-2023;
2. „Popularyzacja wyników badawczo-aplikacyjnych z badań nt. żywienie uczniów i ich postawy wobec żywności i żywienia oraz wdrożenie programu edukacji żywieniowej dla uczniów klas I-VIII szkół podstawowych Akronim: Junior – Edu-Żywienie (JEŻ-Bis)”; 2024-2025;